改善食品安全需靠政治改革

时间:2019-01-07 11:33:19 来源: 荣一平台 作者:匿名


全国农业网新闻:在中国市场,坏事总是被驱逐出境。坏钱不可避免地会带来好钱。公司将此归咎于那些喜欢低价但质量不高的中国消费者。然而,应该归咎于中国经济系统性缺陷导致缺乏可靠信息。在没有可信的情况下,消费者当然倾向于选择低价格。

中国不能单靠数量扩张来实现经济增长,因为劳动力,能源,土地和环境等各种因素都遇到了瓶颈。生产能力的提高是恢复经济发展的必要条件。因此,为微观经济做出正确的决策至关重要。只有提高信息的可信度,中国才能从简单的价格竞争发展到质量的平衡。没有法治,仅靠依靠市场力量很难看到结果。

以次充好

在中国,当使用拉菲招待客人时,客人总是认为这款酒绝对是假的。不幸的是,这个想法通常是对的。一些非常慷慨的朋友为我提供了拉菲。但大多数都是假的。我相信它们都很贵。事实上,除非他们以极其昂贵的价格购买,否则大多数人都不敢与拉菲招待朋友。

当假货猖獗时,消费者将不再购买它们。中国富豪们不再炫耀他们喝多少拉菲,因为他们害怕看起来像个傻瓜。消费拉菲的阶层也有几个层次。拉菲开始涌入贫困省份。大多数人不关心拉菲。真正重要的是餐厅是否在食品中添加化学添加剂,猪和鸡是否使用大量激素施肥,牛奶是否与三聚氰胺混合,以及瓶装水是否含有自来水或甚至其他劣质水。基本上,中国消费者一出门就开始冒着生命危险。中国人只有在努力工作时才能获得适度的薪水,他们必须警惕每天想要购买的东西。中国的生活质量和经济发展水平脱节。

许多公司将这种糟糕的情况归咎于消费者对低价格的偏好。因此,为了生存,公司偷工减料以降低价格。如果某些化学物质可以像鸡汤一样煮沸水,为什么不混合它?这可以降低价格。如果三聚氰胺可以使劣质牛奶以次充好,为什么不做假?这很便宜。这种观点并非没有道理。但是,如果人们无法区分好坏,那么他们当然会更喜欢低价。我的观点是,人们没有可靠的信息来区分看起来相同的产品。这最好地反映了执法不力。

食品安全问题每天都在发生。很少有人受到严厉惩罚。例如,在中国乳制品市场的三聚氰胺危机之后,按照国际标准,问题企业应该全部破产,其高层管理人员应该入狱。然而,政府在危机后不久复兴了公司。政府并不站在消费者一边。这是中国消费市场发展的最大障碍。

没有系统

中国消费者正在尽一切努力确保其产品的安全性和质量。国外购物很受欢迎。但是,这不能满足日常消费。海关也被禁止这样做。因此,少数有钱人退却选择高价商品。可悲的是,这种方法不起作用。

拉菲就是一个例子。假冒商品不仅仅是真品。没有好去的地方去昂贵的酒店。进口商品,如家具和衣服,实际上是在东莞制造的。良好的销售往往是由于使用不安全的化学品。价格本身并不是一个有效的信号。事实上,它越贵,它就越不安全,因为供应商使用化学品来增强其味道和口感。

根据经济理论,从长远来看,企业与消费者之间的关系可以自行解决而无需外部干预。随着时间的推移,消费者变得更聪明,并选择质量和价格更高的公司。这就是老品牌有善意的原因。但为什么不在中国发生这种情况呢?

原因是经济环境对公司来说太不稳定,所以他们不能期望获得长期利益或长期思考。在中国,政治因素主导着经济因素。政治往往势不可挡。当移除“保护伞”时,下一个上台的人可以选择保护他人。

另一方面,在过去十年中,依靠短期思维也可以产生很大的不同。货币扩张奖励投机。即使不是大多数公司,也有许多公司专注于资产盈利能力,实体经济中的许多实体都被用来从银行获得资金。投机是现在这么多公司遇到问题的原因,因为房地产泡沫的破灭暴露了债务问题。许多有利可图的公司将其成功归功于人际关系在中国,政府控制着商业成功所需的关键资源。例如,即使餐馆想占据一个好位置,也取决于影响力和关系。拥有关系的人可能不擅长提供服务或制造产品。因此,他们只依靠供应商来维持他们的成功。

外包已经在中国市场取得了最终成果。在正常的市场环境中也会有外包。然而,为了使公司生存,它必须通过供应链的质量控制和/或关键部件的制造来对成品负责。在中国,外包是如此普遍,以至于没有人知道每个组件的来源以及组装它的人。没有人对供应链上的成品负责。没有人关心,因为成功最终取决于关系,而不是制造更好的产品。

必须改革

中国的经济体制将政治权力置于市场之上。关键资源通过政治权力分配。规则可以任意改变。政治权力可以使坏产品成功,使优质产品失败。在这样的系统中,贩运的影响成为商业成功的主要原因,而不是辅助因素。

中国的经济发展主要依靠数量扩张,这是同一事件的多重复制。该模式成功运作的原因是中国经济未充分就业,劳动力和煤炭等生产要素仍然过剩,全球市场尚未达到饱和状态。

然而,情况发生了巨大变化。由于30年的独生子女政策,中国目前的劳动力短缺是结构性的。未来10年,能源短缺仍将严峻。与此同时,由于金融危机,西方经济正在逐步下滑。中国不可能仅通过数量扩张来增加出口。

国内市场的发展对中国的未来至关重要。消费能力从政府转移到家庭是支持消费者需求的必要步骤。制作好货也很重要。除非微观经济运作良好,否则宏观经济改革只能导致通胀或进口增加。

中国的经验表明,法治是市场经济的关键。政治改革极为重要。行政权力必须大幅减少,主要功能是提供服务而不是赚钱。

中国政府官员像商人一样思考,同时他们拥有不受限制的权力,这自然会导致资金集中在政府手中。由于需求在很大程度上取决于政府支出,因此贩运影响是企业成功的首要因素。最能体现制度缺陷的是政府和公众在哪些方面最值得关注的问题上存在分歧。公众关注食品安全,医院和学校腐败,混浊的空气和不洁的水资源。但是,大多数地方政府都关注财政收入,GDP和投资。这就像是来自火星的政府官员和来自金星的公众,这严重影响了生活质量和经济发展。

中国的人均收入不到全球平均水平的一半,仅为经济合作与发展组织(OECD)的十分之一,而且需求和供应有很大的上升空间。如果中国的体系能达到理想水平的一半,人均收入可以在十年内增加两倍。这是因为中国工人在工作能力方面与美国或欧洲工人一样高效。

进口可以帮助中国消费者向当地生产商施压,以提高质量。发展当地工业的贸易保护是徒劳的。中国的汽车市场已跃居世界前列。保护主义只会给中国消费者带来昂贵的价格。但是这个行业没有竞争力的国内制造商。这是工业政策失败的最佳案例。改变政治和经济制度将是一个艰难而漫长的过程。开放进口是改善微观经济的捷径。进口竞争将降低关系和后台的价值,使优质产品的制造更加重要。

进口更多农产品可以显着改善中国的食品安全。市场失灵是许多安全问题的原因。在中国食品安全危机中,过度使用激素进行牲畜饲养,过量使用化肥和农药来种植食物和蔬菜是最严重的问题。之所以发生这种情况,是因为政府更加重视生产而非食品安全。除非政策可以调整,否则公众将继续遭受食品安全问题的困扰。

虽然开放进口可以改善现状,但最终的解决方案仍然取决于政治改革。

关键词:平衡|分配

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